Những con chồn hoang dã được bắt về giam cầm giữa trong những chiếc cũi nhỏ bé chật hẹp để cưỡng bức sản xuất ra loại cà phê danh tiếng với tên gọi "cà phê chồn". Trong môi trường nuôi nhốt tù túng, bẩn thỉu, mất tự do như thế, chúng trở nên cáu kỉnh, lo lắng và suy nhược.
“Cà ...
Xem tiếp »
Xem nhiều nhất tháng 03/2016
Người Trung Quốc len lỏi vào Đà Nẵng, nhiều nhà hàng, quán xá, khách sạn của Người Trung Quốc mọc lên kèm với hàng hóa chứa chất độc hại.
Uống cà phê Trung Quốc ở Đà Nẵng
Có thể nói rằng với đại đa số người dân Việt Nam ...
Xem tiếp »
Do lịch sử ngôn ngữ nên ngày nay cà phê có tên tiếng Anh là “coffee”. Ban đầu người châu Âu gọi thức uống này là rượu Ả rập.
Những điều chưa biết về lịch sử của cà phê
Cà phê được phát hiện bởi người Ethiopia
Theo truyền ...
Xem tiếp »
Có nhiều dẫn chứng khoa học cho câu nói đậm tính thi ca này! Theo các chuyên gia tại Trường Y Harvard, caffeine kích hoạt một chuỗi sự kiện có ảnh hưởng đến hoạt động của dopamine, một hoá chất não bộ quan trọng, và các vùng của não có ...
Xem tiếp »
Doanh nghiệp cà phê phá sản hàng loạt còn nông dân oằn mình trả nợ do lợi nhuận 2013 giảm sút gần một nửa so với năm ngoái.
Niên vụ buồn
Nếu gọi niên vụ cà phê 2012-2013 là niên vụ buồn thì quả không sai khi kim ngạch xuất khẩu ...
Xem tiếp »
Từ vài năm nay, thị trường cà phê bắt đầu chuyển hướng về Châu Á, các nhà kinh doanh cà phê đều khẳng định rằng, sức tiêu dùng ở Châu Á sẽ tiếp tục tăng. Trong bối cảnh đó, tương lai đối với ngành cà phê Việt Nam là tương đối ...
Xem tiếp »
Hạn hán ở Tây nguyên có thể gây mất mùa nghiêm trọng cho vụ cà phê mới giữa khi Lễ hội Cà Phê Buôn Ma Thuột được mô tả là thành công.
Lễ hội 25 tỷ đồng
Hàng trăm ngàn nông dân Tây nguyên đang túc trực ngày đêm để bơm nước ...
Xem tiếp »
Bỏ ra hàng chục nghìn đồng cho một ly đồ uống, ai cũng nghĩ vào quán "xịn" sẽ được thưởng thức đồ ngon, vị lạ. Nhưng thực tế đồ uống ở đây được pha chế không khác gì các quán bình dân…
Giật mình công thức cà ...
Xem tiếp »
Một nghiên cứu mới đây được đăng tải trên Tạp chí Dược lý học Anh quốc hôm 23/5 đã chỉ ra rằng, phụ nữ uống nhiều cà phê mỗi ngày có nguy cơ khó thụ thai.
Trước đó cũng đã từng có một nghiên cứu chứng minh, tiêu thụ quá nhiều ...
Xem tiếp »
Uống cà phê điều độ mỗi ngày giúp quý ông tránh được những nguy cơ dẫn đến ung thư tuyến tiền liệt. Kết quả nghiên cứu này vừa được công bố bởi các giáo sư trường đại học Harvard (Mỹ).Theo dõi thói quen uống cà phê hàng ngày ...
Xem tiếp »
Chiều 12/3, các con phố của TP Buôn Mê Thuột trở nên náo nức, rộn ràng trong nhịp cồng, điệu múa của người dân Tây Nguyên.
Đội nhân sư rồng Nhân Nghĩa đường mang đến lễ hội những nét văn hóa của người Hoa.
Những ...
Xem tiếp »
Chủ tịch HĐQT Công ty cồ phần Trung Nguyên cho rằng, trong 10 năm tới kim ngạch xuất khẩu cafe Việt Nam có thể đạt 20 tỷ đôla mỗi năm.
Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ.
- Là quốc gia xuất khẩu cafe thuộc hạng nhất nhì thế giới nhưng ...
Xem tiếp »
Một chiếc máy bay chở hơn 240 hành khách của hãng hàng không United Airlines, Mỹ đang trên đường từ Chigago đến Đức đã buộc phải hạ cách khẩn cấp ở Canada vì phi công đánh đổ cà phê, gây ra cảnh báo về một vụ không tặc. Vụ việc có ...
Xem tiếp »
Đằng sau tác dụng giải khát, cà-phê, trà, nước tăng lực… còn ẩn chứa những mối nguy hại đến sức khỏe. Trong khi đó nước khoáng thiên nhiên vừa đảm bảo vệ sinh, dinh dưỡng trong ngắn hạn vừa an toàn với sức khỏe người dùng trong ...
Xem tiếp »
Theo TS Nguyễn Quyết Tiến, Viện Hóa học (Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam), cây cà phê chè có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.
Sau thời gian nghiên cứu, nhóm làm đề tài về loài cây này đã phân lập được 9 chất và xác ...
Xem tiếp »